Filetes rusos de ternera

Receta de la abuela de escalopes de carne picada de ternera rebozados con huevo y pan rallado y guisados en la salsa de la casa.

Ingredientes: Carne picada de ternera, cebolla, zanahoria, pimiento verde, pan rallado, vino blanco, vino de Jerez, sal y pimienta
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